Готуємо разом!

Цей дуже смачний десерт це не зовсім справжня нуга, а скоріше дуже смачне морозиво з шоколадом, горіхами та цукатами. Але, як цей десерт не назви - смачно буде все одно! Рекомендуємо!

Інградієнти:

200гр. суміші будь-яких горіхів (волоські, фундук і арахіс в шоколаді),
100гр. гіркого шоколаду,
100гр. різних цукатів (вишня, папайя, ананас),
3 яєчні жовтки,
75гр. цукру,
1ч. кориці,
по 1/4ч.л кардамону, імбиру, мускатного горіха,
0,5 л. жирних вершків (33-35%)

Спосіб приготування:

Горіхи крупно порубати і злегка обсмажити на сковороді без масла. Якщо будете використовувати арахіс в шоколаді, то його обсмажувати не треба.

Висипати горіхи в миску, додати порубаний шоколад.

Цукати дрібно порізати, вишню можна покласти цілком.

Перемішати.

В окремій мисці змішати цукор і жовтки.

Збити міксером до кремоподібній маси, додати всі спеції.

Всипати суміш горіхів, шоколаду та цукатів.

Окремо збити міксером вершки до густого стану.

З'єднати вершки і суміш з жовтками.

Форму (ємністю ~ 1л.) Рівномірно застелити харчовою плівкою, щоб кінці звисали.

Викласти суміш у форму.

Накрити плівкою.

Забрати в морозилку мінімум на 12:00. За 20хв. до подачі на стіл, дістати десерт з морозилки. Перевернувши, витягнути з форми. І залишити на 4-5 хв. Зняти плівку і залишити ще на 5хв. Розрізати краще ножем, змоченим у гарячій воді, тоді нуга не буде ламатися. Залишившись десерт можна прибрати знову в морозилку, він може зберігатися 3-4недель. Тому, його можна робити заздалегідь. При подачі прикрасити ягодами або фруктами.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Цукерки, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних цукерок!

Смачного!