Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 22

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 50

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 29

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
Dannyscert: Hello. And Bye.

19.07.2017 20:30 Печиво

Timothyshunk: Test

11.07.2017 12:22 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час
рейтинг 4.79
к-сть голосів 24

Автор рецепту: Міра

Торт Пяна вишня

 

П'янкий аромат вишні у надзвичайно ніжному кремі. Неймовірний літній вишнево-шоколадний смак холодного торту переносить в країну солодких мрій тому, що цей торт сам на смак - як мрія!


Інградієнти:


Тісто:
10 яєць,
2,5ст. цукру,
50гр. какао,
0,5ст. борошна,
1,5ст. л крохмалю.
Крем:
50гр. какао,
0,5ст.цукру,
4ст.л. молока,
1 яйце,
600гр. масла,
2,5 ст.цукру-пудри,
0,5л вишень без кісточок,
100гр. коньяку


Спосіб приготування:


Вишні залити коньяком і залишити настоюватись 1-2 доби.

Тісто:

Білки збити з цукром в круту піну, тоді додаємо по одному жовтки і легенько перемішуємо, далі крохмаль, борошно, какао. Все добре вимішати. Беремо круглу форму, застеляємо папером для випічки і змащуємо олією. Виливаємо тісто в форму і випікаємо 1 корж в попередньо розігрітій духовці до 180гр протягом 1год.

Крем:

Какао, цукор, молоко, яйце заварити до густоти сметани і дати охолонути. Масло і цукор-пудру збити міксером до однорідної маси, тоді додати заварний крем і все добре збити.

Корж, коли вистигне, розрізати на 2-а одинакові коржі. З кожного коржа вибираємо середину так, щоб получилося дві коробочки. Крем розділити на три частини.Однією частиною обмазуємо внутрішні стінки коробочок. Вишні відцідити і додати до обох частин крему. Ще одну частину крему вимішуємо з мякотю, вибраною з коржів і цією сумішшю наповнюємо коробочки. Нижній корж  змащуємо  кремом, що залишився і накриваємо другим коржом так, щоб утворилась коробочка. Можна залишити трошки крему з першої частини для обмазування бокової стінки торта. Прикрасити за смаком.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

 

Смачного!

Торт Пяна вишня
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Торти 105826 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (57) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Иришка

01.08.2012 17:18

Самый любимый мой рецепт и за это я ставлю вам 5!

Taras

01.08.2012 17:26

і від мене також 5) з дитинства люблю цей тортик)

Karo

01.08.2012 17:28

Голосую! Гарний торт!

Майя

01.08.2012 19:59

Дуже гарний тортик!

Mr.Cook

01.08.2012 20:09

Міра - Ви королева тортів!

Вікторія

04.08.2012 15:58

дуже смачний і файний тортик

Убівашка

04.08.2012 21:29

Мірі - мір, тобто респект!

Jay Lo

05.08.2012 11:02

Very good!

llerok

06.08.2012 00:35

гарно, Убівашка похвалила (в)...невже, читала багато рецептiв у конкурсi, так це перша робота, яку не заганьбив користувач )))))))))

Пончик

06.08.2012 12:34

Я до алкоголю ставлюсь негативно. Скажіть будь-ласка чи відчувається його там смак?

Вероника

26.08.2012 15:56

Торт - классный! Я тоже люблю этот торт!

вікусік

04.01.2013 19:13

цей торт надзвичайно смачний я його обажаю тільки тут різні фотографії і я незнаю що вибрати може цей або цей що вибрати.

Пончик: 06.08.2012 12:34
Я до алкоголю ставлюсь негативно. Скажіть будь-ласка чи відчувається його там смак?

Оксана

04.01.2013 19:22

Ні=)

Нюточка

12.06.2013 20:19

А можна торта замінити замість коньяка щось інакше не алкогольне? Але класно і гарно я люблю готувати.

Нюточка: 12.06.2013 20:19
А можна торта замінити замість коньяка щось інакше не алкогольне? Але класно і гарно я люблю готувати.

Ніна

13.06.2013 11:28

Можна. Однак тоді торт буде мати назу просто Вишня, а не Пяна вишня) тоді просто не додавайте алкоголь.

Ната

02.07.2013 02:00

Так всі хвалять цей тортик,що хочеться собі спробувати приготувати,але немає часу(

Бетрисия93

25.08.2013 16:46

Обожнюю цей торт!!!Рецепт клас!!

Зоя

02.09.2013 21:34

Тортик просто супер!!!

Янча

12.10.2013 17:52

Може, все-таки п’яна вишня(з апострофом)? Красивий торт вартий того, щоб його назву правильно писали ))

софія

19.10.2013 16:28

Супер!

Янча: 12.10.2013 17:52
Може, все-таки п’яна вишня(з апострофом)? Красивий торт вартий того, щоб його назву правильно писали ))

Рома

21.10.2013 13:07

Я знаю що це може бути - проблема в заповненні форми на сайті - можливо вона не пропускала апостроф. Але ж ми тут зібрались не для того, щоб оцінювати правопис, а смак виробів)

наталя

08.11.2013 10:02

класний торт але мій кращий

леся

12.11.2013 21:59

обовязково попробую

таня

02.12.2013 16:43

прекрасний торт

Марія

16.01.2014 00:44

чому так багато крохмалю і трошки муки?

Марія: 16.01.2014 00:44
чому так багато крохмалю і трошки муки?

Валері

16.01.2014 11:10

Крохмалю - півтора столової ложки, а борошна - пів склянки. Це хіба багато?

Марія

17.01.2014 00:23

вибачаюсь, не додивилась.Яка діаметром форма повинна бути і чи можна збільшувати інгредієнти?

Марія: 17.01.2014 00:23
вибачаюсь, не додивилась.Яка діаметром форма повинна бути і чи можна збільшувати інгредієнти?

Валері

18.01.2014 12:13

Ці інгредієнти розраховані на форму 30 см. По бажанню можна змінювати кількість.

Наталя

21.01.2014 14:30

Скажіть, будь ласка, що краще взяти: морожені вишні, чи вишневе конфеті тм "верес" - там в баночці вишеньки йдуть половинками? дякую

Наталя: 21.01.2014 14:30
Скажіть, будь ласка, що краще взяти: морожені вишні, чи вишневе конфеті тм "верес" - там в баночці вишеньки йдуть половинками? дякую

Марина

21.01.2014 15:29

Доброго дня, Наталю! Я зазвичай використовую морожену або свіжу вишню. Половинки теж можуть бути, але як на мене - краще цілі)

Христина

10.02.2014 22:44

Скажіть, будь ласка, а до тіста не потрібно давати розпушувач, соду чи якийсь порошок? Воно виростає нормально?

Оксана

12.02.2014 13:03

А стакан який, тобто скільки грамовий?

Христина: 10.02.2014 22:44
Скажіть, будь ласка, а до тіста не потрібно давати розпушувач, соду чи якийсь порошок? Воно виростає нормально?

Надя

13.02.2014 18:23

Я зажди додою до бісквіта хоча б 1ч.л. порошку до печива( про всяк випадок) я вважаю,що це не помішає )

альонка

18.02.2014 20:59

суууууууууупер

іванка

10.03.2014 12:04

супер клас -- 3 -- А вав

Надюшка

18.03.2014 10:36

Торт справді смачний.. але я роблю трохи інакше. Печу один корж, з нього вибираю середину і на тертці тру до маси, все це вимішую, викладаю в корж і заливаю шоколадом... так простіше.

Ліда

18.03.2014 10:39

а в мене рецепт трохи інший туди йде ще2 чайні ложки амоняку. його дуже чути, але корж гарно піднімається і пухкий.

Ларіса

26.03.2014 11:34

дуже класний торт

выка

18.04.2014 20:04

Тортик просто супер /мням мнам мням .....

надя

09.05.2014 23:05

рецепт супер ДЯКУЮ

надя

27.05.2014 23:21

Добрий вечір скажіть будь ласка а пів склянки це скількі 100 грам

надя

27.05.2014 23:22

Добрий вечір скажіть будь ласка а пів склянки це скількі 100 грам

Марія

03.01.2015 16:57

Класний тортик ))))Обовязково попробую)))

діана

14.01.2015 15:10

Смачний торт

Ксюха

06.02.2015 22:44

А можна без коньяку і який він матиме смак

Богдана

12.02.2015 19:41

дуже смачний торт

Марта

20.05.2015 20:22

Дуууууууууже смачненький тортик!!!!!!!Я рецептом залишилася задоволеною. Респект тому,хто його придумав.

Надя

07.06.2015 20:57

Не пекла,але знаю що смачний

настя

06.07.2015 14:00

я його як спробувала то зразуш хотіла дістати рецепт і ось він дякую тому хто його придумав

наталя: 08.11.2013 10:02
класний торт але мій кращий

Кондитер

21.07.2015 03:41

а ти що цей пробувала що кажеш твій кращий?

орися

07.10.2015 16:25

Скільки коржів ?

Аліса Гудзай

28.10.2015 19:53

синові і дочці не сподобалося тому не рекомендую чоловік навіть не став пробуват

Зоряна

17.12.2015 10:14

торт просто супер!готую часто усім подобається!

Облачко

15.09.2016 18:57

ОблачкоТорт п яна вишня фото. Крем для торта п яна вишня

Karo: 01.08.2012 17:28
Голосую! Гарний торт!

Письме?нний

15.09.2016 22:32

Гарний! Але ж чи пан кухар теж був п'яний, що забув про апостроф? ;)

Пешка

24.09.2016 22:08

ПешкаДля цього, беремо вишню. Якщо консервовану, тоді зціджуємо її, якщо свіжу, то моєму і видаляємо кісточки з підніжкою.

svinopas

15.02.2017 22:15

svinopasБока торта обсыпаем шоколадной или бисквитной крошкой. Верх торта украшаем розочками из крема и вишней и слегка присыпаем бисквитной крошкой.

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: