Готуємо разом!

Такий борщок часто подають до столу на весіллях та інших пишних гуляннях. Але з цим простим рецептом ви зможете балувати свою родину хоч кожного дня! Гарний смак - гарантується!

Пропонуємо вашій увазі рецепт справді неперевершеного борщу. По-перше, в ньому немає ні помідорів, ні томатної пасти - тому у нього надзвичайний колір. За допомогою ложечки оцету до борщу додається особлива кислинка. А завдяки курячим крильцям борщ виходить ще й менш калорійним, ніж на свинних чи яловичих ребрах.

Вегетаріанський борщ з грибами - це дуже смачна страва, ситна і ароматна, і цілком підходить для пісного столу. Гриби можна використовувати будь-які - сухі, свіжі, мариновані або солоні. Найкраще - підійдуть сухі білі гриби - вони дають неперевершений аромат!

Бажання скуштувати пісного борщу часто виникає влітку. Адже цю страву можна їсти і холодною: холодний борщ з квасолею володіє прекрасним смаком і допомагає пережити жарку погоду. Почастуйте своїх рідних смачним та ситним борщиком!

Весна... Птахи повертаються з теплих країн, а на ринках з'являються бабусі, які продають свіжу ароматну зелень: кріп, петрушку, зелений лук, щавель. Саме час поїсти сезонну першу страву - зелений борщ, адже він дуже смачний і корисний.

Цей борщ їдять і цілком, і роз'єднуючи його - рідину в бульйонну чашку, а гущу в окрему тарілку, заправивши майонезом або сметанкою - кому як подобається. А щe він прекрасно поїдається в холодному вигляді в літню спеку.

Найпопулярніша з перших страв в Україні - борщ. Слово «борщ» походить від старослов'янського «б'рщь» (буряк). Цей овоч є обов'язковою складовою частиною всіх борщів. Він дає смак і забарвлення. До буряка додають ще два десятки компонентів, які не пригнічують буряковий смак, а лише відтіняють і різноманітять його. Різновидів борщів безліч - спробуйте оригінальний рецепт українскього!