Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час

Львівський сирник

 

Ось вам надзвичайно простий рецепт знаменитого в Західній Україні Львівського сирника, без якого важко уявити собі львівське кафе. Львів по-справжньому пишається своїми сирників. Не пирогами з сиром, не чізкейками, а саме сирниками.

 

Варіацій львівського сирника дуже багато - його готують з лимонною або апельсиновою цедрою, коксовою стружкою, горіхами, маком і навіть яблуками. Незмінним залишається жирний домашній сир, хороше вершкове масло і яйця з помаранчевими жовтками.


Інградієнти:


    Сир - 500 гр. (Бажано домашній)
    Цукор - 120 гр.
    Яйця - 3 шт.
    Цедра 1 лимона
    Ванільний цукор - 1 пакетик
    Крохмаль - 1 ст.л. (можна замінити 1 ст.л.манки)
    Куркума - 0,5 чайн.л
    Вишня сушена - 0,5 склянки (можна родзинки, цукати і т.д.)
    Глазур:
    Цукор - 0,5 склянки
    Какао - 2 ст.л.
    Молоко - 3 ст.л.
    Вершкового масла - 1 ст.л.


Спосіб приготування:


У блендері ретельно змішуємо сир, яйця, цукор і ванільний цукор. Якщо немає блендера, можна протерти сир через сито і змішати з вище перерахованими продуктами.

Потім додати крохмаль, куркуму, цедру лимона і збити до однорідності.

Вишню залити окропом, через 5-10 хвилин воду злити, обсушити і додати в сирну масу.

Випікаємо в прямокутній формі з використанням паперу для випічки в попередньо розігрітій духовці до температури 180 градусів близько 50 хвилин.

Готуємо глазур: змішуємо какао, цукор, молоко і варимо до загустіння, в кінці додаємо вершкове масло кімнатної температури.

Після випічки сирник потрібно в формі повністю охолодити (інакше він може розвалитися).

Охолоджений сирник покриваємо глазур'ю і обов'язково ставимо в холодильник на ніч.

А прокинувшись вранці насолоджуємося з чашкою ароматної кави або чаю!

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Випічка, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачної випічки!

 

Смачного!

Львівський сирник
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Торти 88508 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (38) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Аня

22.04.2012 20:25

давно шукала такий рецепт!дякую! виглядає неймовірно!

Наталя

23.04.2012 16:14

Колір просто супер, рецепт гарний, я маю теж подібний, але в рецептурі не вистачає вершкового масла до сирної суміші. Ви ж вказуєте на початку рецепту, що в класичному варіанті незмінним крім домашнього сиру і яєць є ще й вершкове масло. Можливо Ви забули вказати. Я дуже люблю сирник, випікаю його дуже часто і масло кладу завжди.

Анастасія

23.04.2012 22:25

В цьому рецепті дійсно не використовується масло, але дякую Вам за коменгтар. Дійсно, за бажанням до сиру можна додавати вершкове масло - на 500 г сиру потрібно 100 г вершкового масла.

Оксана

08.12.2012 21:18

щойно спекла за Вашим рецептом сирник. Не знаю. як він має дочекати до ранку. Дітей і без помадки від нього не відтягнути. ))) Дуже дякую за таку смакоту!!!!!!!!!!!!!!

Надія

29.12.2012 16:33

Сирник справді смачний........але чогось йому все-таки не вистачає...

Христя

22.03.2013 13:24

Мняям мням

Сергій

26.03.2013 15:32

не було куркуми..додав корицю зверху..непогано..шоколад варив на сметані краще

Уляна

22.08.2013 09:44

Дякую за рецепт! Сирник пекла для чоловіка,а получився такий гарнесенький і запашний,що до ранку сирника й нестало=)))Я І ПРО ДІЄТУ ЗАБУЛА.Дякую що нагадали про смак життя,потрібно жити і насолоджуватись..........

IdiobRom

22.08.2013 15:46

привед

тая

12.01.2014 16:25

гарний рецепт

Христинка

24.04.2014 21:24

Дякую за рецепт! Смакота!!!!!!!!!!

олег

26.04.2014 03:02

А яйця відділяти на жовток і білок. А потім змішувати, чи одразу кидати в перетертий сир?

олег: 26.04.2014 03:02
А яйця відділяти на жовток і білок. А потім змішувати, чи одразу кидати в перетертий сир?

Соля

30.04.2014 12:00

У цьому рецепті яйця не відділяються. Але, якщо жовтки додати одразу, а окремо збити білки і додати їх в кінці, то сирник вийде ніжнішим та більш повітряним.

Ксю

20.05.2014 08:17

сирничок - бомба!

R U S Y A

06.01.2015 12:59

Все зробила як треба,але сирник вже скільки печеться а пропеклися тільки стінки....

Наталія

20.04.2015 17:18

Дякую за рецепт! Вийшов дуже смачний!

TerrellSund

27.07.2015 20:18

ICQ 8000088. THE OLDEST DUMPS SELLING SERVICE. EU DUMPS. ASIA DUMPS. USA DUMPS. THE FRESHEST TRACKS FOR SALE I am pleased to welcome you One of the oldest services of the dumps sales came out in public and looking for new clients. We are looking for real buyers who can use not less 1k pieces of material per month Are you tired when you see the decline transaction for $100 swipe? Tired of waiting refund of your coins in online shops who mix virgin tracks and old bases? We can help you to solve all this problems $ Our stuff only from first hand. Only fresh. Main principle of our service this is selling one base of dumps in one time. We are dont need to mix fresh dumps with shit because we are just dont have old tracks in stock. $ Only exceptional rate. Valid rate each of our base always around 100%. It means that the answers pos terminals such as hold call, lost, card error, etc with our product, you never will see $ We accept all the traditional methods of payment like btc/ltc/wu/mg and we are ready to solve any problems associated with the payment of our services $ Price, replace time, etc negotiated individually with each customer At the moment we are gaining customers in the EU, ASIA and USA. Welcome friends ICQ contact of support: 8000088 Main jabber id of support you can get via ICQ dumps seller, track 1 + track 2, track 1 + track 2, fresh dumps,dumps shop, dumps for sale, dumps shop, virgin dumps, dumps shop, dumps forum

Анна Василівна

28.10.2015 19:48

дуже смачно готувала декілька разів ті хто пишуть фу позор мені 50 років такого рецепту ще не бачила

Іванна

22.01.2016 21:21

давношукаала дякусі

олена

24.02.2016 22:05

дякую дуже смачно

наташа 24 04 2016

24.04.2016 18:03

смачно

вероніка

24.04.2016 18:05

дякую

таня

24.05.2016 18:49

вигляд дуже симпатичний

Белла

15.09.2016 19:43

БеллаГотовий сирник дістати з духовки, дати йому охолонути у формі, а потім витягти, акуратно перевернувши на дошку або велику тарілку.

ANGEFIANT

24.09.2016 23:34

ANGEFIANTKava продовжує цикл фоторепортажів "Їмо у Львові". Сьогодні у нас - культовий львівський продукт - сирники з львівських кав ярень. А Ви уже всі скуштували?

марія

23.02.2017 11:23

дуже смачно!!!! можна назвати сирна бабка

Света катёнок

08.03.2017 13:48

Света катёнокЛьвівський сирник є найпопулярнішим солодким десертом у Львівських кав'ярнях. Це рецепт з фото смачної випічки Львівського сирника з родзинками.

SamuelKed

29.03.2017 12:09

33333

SamuelKed

23.04.2017 05:01

33333

Hectorulcep

11.09.2017 17:47

Компания CHEMPION-SANTEHNIK уже долгое время занимается установкой и ремонтом сантехники в столице РФ. Мы предлагаем качественные услуги по установке и ремонту сантехнического оборудования в Москве и МО. Также мы предоставляем большой спектр недорогих услуг, список которых есть у нас на сайте. Наши мастера профессионально и качественно удаляют поломки сантехники, проводят монтаж и демонтаж сантехнического оборудования, в короткий срок осуществляют все сопутствующие работы. Квалифицированные сотрудники компании CHEMPION-SANTEHNIK смогут удалить мусор из канализации, произвести разводку трубопровода и канализации, установить отопительный котёл, подключить все оборудование. Мы предлагаем наши услуги 247. Заказать специалиста на дом вы сможете по телефону, который указан у нас на сайте. Наши сотрудники оперативно выедут на адрес и решат все сантехнические проблемы. Мы предоставляем услуги во всех админ округах столицы и в течение 2х часов после вашего звонка наш специалист уже приедет по указанному вами адресу. Недорогие и профессиональные услуги специалистов компании CHEMPION-SANTEHNIK вас очень удивят. Звоните нам за помощью!

Hectorulcep

11.09.2017 21:54

Фирма CHEMPION-SANTEHNIK уже долгое время занимается установкой и ремонтом сантехнического оборудования в Москве. Мы предлагаем качественные услуги по инсталляции и ремонту сантехнического оборудования в Москве и области. Также мы предлагаем большой спектр качественных услуг, перечень которых имеется у нас на вебсайте. Наши мастера профессионально и быстро устраняют поломки сантехники, производят монтаж и демонтаж сантехнического оборудования, в короткий срок осуществляют все необходимые работы. Опытные сотрудники нашей компании смогут убрать засор канализации, произвести разводку водопровода и канализации, подключить котёл для отопления, подключить все оборудование. Мы предоставляем наши услуги 247. Заказать сантехника на дом вы сможете по телефону, который указан у нас на сайте. Наши специалисты оперативно выедут по указанному адресу и решат все проблемы с сантехникой. Мы предлагаем наши сервисы во всех админ округах Москвы и в течение 2х часов после вызова наш специалист уже прибудет на указанный адрес. Недорогие и качественные услуги специалистов фирмы CHEMPION-SANTEHNIK вас приятно удивят. Обращайтесь к нам за помощью!

Hectorulcep

12.09.2017 04:08

Фирма CHEMPION-SANTEHNIK продолжительное время занимается установкой и ремонтом сантехнического оборудования в столице РФ. Мы предлагаем квалифицированные услуги по установке и ремонту сантехники в Москве и области. Также мы предлагаем широкий спектр недорогих услуг, список которых вы найдёте на нашем сайте. Наши специалисты профессионально и качественно устраняют поломки сантехники, проводят установку и демонтаж сантехники, в короткий срок осуществляют все сопутствующие работы. Квалифицированные специалисты компании CHEMPION-SANTEHNIK смогут удалить засор канализации, провести разводку водопровода и канализации, подключить котёл для отопления, подключить все оборудование. Мы предоставляем наши услуги круглосуточно. Вызвать сантехника на дом вы можете по телефону, который указан у нас на ресурсе. Наши сотрудники быстро выедут на адрес и решат все проблемы с сантехникой. Мы предлагаем услуги во всех админ округах столицы и в течение пары часов после вызова наш сотрудник уже прибудет на указанный адрес. Недорогие и профессиональные услуги сотрудников компании CHEMPION-SANTEHNIK вас очень удивят. Обращайтесь к нам за помощью!

Hectorulcep

12.09.2017 07:02

Компания CHEMPION-SANTEHNIK продолжительное время занимается установкой и ремонтом сантехнического оборудования в Москве. Мы предлагаем квалифицированные услуги по установке и ремонту сантехнического оборудования в Москве и МО. Также мы предоставляем большой спектр качественных услуг, перечень которых вы найдёте на нашем портале. Наши сотрудники профессионально и качественно удаляют поломки сантехнического оборудования, производят установку и демонтаж сантехнического оборудования, в короткий срок проводят все сопутствующие работы. Профессиональные специалисты нашей компании смогут удалить мусор из канализации, произвести разводку трубопровода и канализации, установить котёл для отопления, подключить все оборудование. Мы предоставляем наши услуги 247. Заказать сантехника на дом вы сможете по телефону, указанному у нас на ресурсе. Наши специалисты оперативно выедут по указанному адресу и решат все сантехнические проблемы. Мы предоставляем наши сервисы во всех админ округах столицы и в течение пары часов после вашего звонка наш мастер уже прибудет по указанному вами адресу. Недорогие и качественные услуги специалистов фирмы CHEMPION-SANTEHNIK вас очень удивят. Звоните нам за помощью!

ScottMew

21.10.2017 00:21

Hi

ScottMew

22.10.2017 14:17

Hi

ErnestMut

24.10.2017 21:22

Компания Респект-Авто в Подольске предлагает услуги по ТО и ремонту авто всех марок. Наше основное направление – ремонт кузовов. Эта процедура осуществляется нами максимально качественно, так как наш кузовной цех снабжён ультрасовременным оборудованием для данного вида работ, а штат наших профессиональных специалистов даёт возможность на порядок сократить временные затраты. Мы предлагаем наши услуги автомобилистам из гг. Подольск, Климовск, Домодедово, Ерино, Щербинка, Видное. Работаем без выходных с 10 до 20 часов. Ремонтируем автомобили любых моделей. Хотя данный технический центр является средним, но мы имеем достаточное количество качественного оборудования для оказания полного комплекса услуг по ремонту и обслуживанию автомашин. Мы осуществляем весь перечень работ по устранению неисправностей в авто для достижения нашими специалистами максимально положительного результата. При кузовном ремонте применяем только высококачественные материалы известных производителей. Мы даём гарантию на проведённые нами работы, на выходе контролируем качетство проведённых работ. Цены на наши услуги и наши контакты вы сможете найти на нашем сайте.

ErnestMut

25.10.2017 02:57

Технический центр Респект-Авто в Подольске оказывет услуги по техобслуживанию и ремонту авто всех марок. Наше основное направление – кузовной ремонт. Эта процедура проводится нами максимально качественно, потому что наш кузовной цех оснащён ультрасовременным оборудованием для кузовных работ, а команда наших высококвалифицированных сотрудников даёт возможность на много сократить время ремонта. Мы предлагаем наши услуги автомобилистам из гг. Подольск, Климовск, Домодедово, Ерино, Щербинка, Видное. Предоставляем услуги без выходных с 10 до 20 часов. Ремонтируем автомобили всех марок. Хотя наш техцентр является небольшим, однако мы имеем полный комплект качественного оборудования для предоставления полного спектра услуг по ремонту и обслуживанию авто. Мы предлагаем весь перечень работ по устранению неисправностей автомобиля для достижения нашими специалистами максимально приемлемого результата. При кузовном ремонте используем лишь высококачественные материалы известных производителей. Мы даём гарантию на проведённые нами работы, ведём контроль качества проделанных работ. Цены на наши услуги и наши контакты вы найдёте у нас на сайте.

ErnestMut

29.10.2017 18:30

Компания Респект-Авто в Подольске предлагает услуги по техобслуживанию и ремонту авто любых моделей. Наше главное направление – кузовной ремонт. Данная процедура осуществляется нами максимально качественно, так как наш кузовной цех оснащён самым современным оборудованием для кузовных работ, а команда наших высококвалифицированных специалистов позволяет существенно сократить временные затраты. Мы предлагаем наши сервисы автомобилистам из гг. Подольск, Климовск, Домодедово, Ерино, Щербинка, Видное. Предоставляем услуги без выходных с 10 до 20 часов. Обслуживаем авто всех марок. Хотя Респект-Авто является небольшим, но мы имеем полный комплект качественного оборудования для оказания полного спектра услуг по кузовному ремонту и ТО автомашин. Мы осуществляем полный перечень работ по устранению неполадок автомобиля для достижения нами максимально приемлемого результата. При кузовном ремонте применяем лишь высококачественные материалы известных производителей. Мы даём гарантию на выполненные нами работы, ведём контроль качества проделанных работ. Стоимость наших услуг и наши контакты вы найдёте у нас на сайте.

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: