Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
GlowackysewPseult: Hello. And Bye.

09.12.2017 19:29 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час

Цукерки Пташине молоко

 

"Пташине молоко" - одні з улюблених цукерок дітлахів. Здається, немає нічого кращого за божественне поєднання смаку ніжного збитого суфле та шоколадної глазурі.

 

Інградієнти:

 

желатин - 1,5 ст.л.
білок - 4-х яєць
цукор - 1,5 склянки
шоколад - 50 г
вершкове масло - 50 г

 

Спосіб приготування:

 

Желатин замочити в ложці холодної кип'яченої води і залишити на 1 годину для набухання. Яєчні білки збити з цукром до збільшення об'єму маси в 2 рази. Потім розтопити желатин, теплим влити його в білки і все це добре збити. Піднос вистелити фольгою. На водяній бані розтопити шоколад і вершкове масло, залити цією сумішшю дно підноса і винести на холод. Коли маса застигне, вилити на неї попередньо приготовані білки з цукром і ще на кілька хвилин винести на холод. Наприкінці залити шоколадом верх, дати застигнути і розрізати на невеликі шматочки.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Цукерки, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних цукерок!

 

Смачного!

Цукерки Пташине молоко
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Цукерки 15175 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (11) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Fairy

10.03.2012 21:00

вот, класс. как раз купленные закончились! может решусь приготовить собственноручно!

^_^

17.06.2012 19:35

А як зробити шоколадом по бокам?

^_^: 17.06.2012 19:35
А як зробити шоколадом по бокам?

Аня

20.06.2012 14:40

Можна занурювати кожну цукерку окремо в розтоплений шоколад - тоді вона буде повністю в шоколаді! Я так і роблю. Люблю щоб було пошоколадніше)

катя

28.04.2013 16:23

Прикольний рецепт.Дякую

Діна

01.08.2013 14:36

Гмгмгмгмгм смакота!

вова

14.08.2013 18:50

норм

Марія

08.10.2013 19:51

до збитих білків можна ще додати згущеного молока або вершків.Буде смачніше)

Дiана

10.02.2014 16:10

Шоколад i вершкове масла розтоплювати на водянiй парi розом чи нi

куку

10.04.2014 17:49

ааааааааааааааа клас

Дiана: 10.02.2014 16:10
Шоколад i вершкове масла розтоплювати на водянiй парi розом чи нi

юля

09.01.2015 19:45

разом

Стефані

25.11.2017 23:25

Насправді дуже смачненькі...)))

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: