25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
30 гр.желатину, 150 гр. суниць, 1 гр. лимонної кислоти, 160 гр. цукру.
Для сиропу: 50 гр. суниць,100 гр. цукору, 150 гр. води.
Спосіб приготування:
1. Промиті ягоди протріть через сито в порцеляновий посуд і поставте на холод.
2. Залишки залийте водою і прокип'ятіть 5 хв., потім процідіть і поставте на повільний вогонь.
3. Засипте манку і варіть, помішуючи, 20 хв.
4. Всипте цукор, доведіть до кипіння, додайте лимонну кислоту.
5. Зніміть з вогню, охолодіть і додайте охолоджений сік.
6. Збийте до збільшення маси в 2 рази.
7. Розлийте у формочки і поставте в морозилку до затвердіння.
Смачного!
24.11.2011 23:54
Сьогодні в супермаркеті була і все купила - так літа хочеться!!! Дякс за рецепт!
26.03.2023 01:15 Торти