Готуємо разом!

Представляємо до вашої уваги типову німецьку страву, яку знають і люблять дорослі та діти. Вони подають її з смаженими ковбасками. Сподіваємось вам теж сподобається!

Інградієнти:

     Картопля-1кг.
     Цибуля ріпчаста-1головка
     Бекон-100гр.
     Борошно-1 ст.л.
     Молоко-250мл.
     Бульйон (яловичий або овочевий)-250мл.
     Вершки (будь-якої жирності)-125мл.
     Мускатний горіх
     Петрушка
     Перець кольоровий

Спосіб приготування:

Картоплю зварити до напівготовності, очистити.

Цибулю і бекон нарізати дрібно, підсмажити у вершковому маслі. Посипати борошном і трохи підсмажити.

Залити всю цю страву бульйоном і змішати в однорідну масу. Потім додати молоко і вершки.

Посолити, поперчити, натерти на смак мускатний горіх і додати петрушку. Доварити хвилин 5.

Картоплю нарізати скибочками, тут вже за бажанням, можна просто перемішати з соусом, а можна залити у форму для запіканки посипати сиром і підрум'янити в духовці.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Гарніри, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних гарнірів!

Смачного!