23.09.2023 19:56 Торти
22.09.2023 14:10 Смузі
Інгредієнти:
600 гр. карасів, 3 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка пшеничних сухарів, 2 ст. ложки пшеничного борошна, 1,5 склянки сметани, 1 кг. картоплі, 1 ст. ложка вершкового масла для смаження картоплі, перець, сіль
Спосіб приготування:
1. Карасів очистіть від луски й плавників, видаліть нутрощі й зябра, промийте, обсушіть рушником.
2. Натріть рибу сіллю, посипте перцем, обкачайте у борошні, обсмажте з обох боків до рум`яного кольору.
3. Смажені карасі викладіть на сковороду, попередньо змащену маслом, обкладають кружальцями смаженої картоплі, залийте сметаною, посипте сухарями, додайте кілька капель розтопленого вершкового масла.
4. Запікайте у духовці.
Смачного!
25.09.2023 20:41 Торти