25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
500 гр. рибного філе, 1-2 ст. ложки борошна, 2 цибулини, 1 яйце, 3 - 4 ст. ложки рослинної олії, сіль, перець.
Спосіб приготування:
1. Для приготування котлет використайте рибу або ж з будь - яке рибне філе: окуня, тріски, сайди…
2. Заморожену рибу відтисніть, очистіть від кісток і шкіри, пропустіть через м’ясорубку.
3. До утвореної рибної маси додайте розмочений у воді або молоці білий хліб, борошно, смажену цибулю, сіль, перець і знову пропустіть через м’ясорубку.
4. Отриману масу розітріть, поступово додаючи воду, а потім - сире яйце.
5. Обробіть котлети, надаючи їм овальної форми, обкачайте в мелених сухарях, смажте на розігрітій сковороді протягом 7-10хв.
Смачного!
04.10.2011 13:15
Я завжди напівфабрикати купляла таких котлеток, а вони насправді так просто готуються і смачніші однозначно! Дякую!
26.03.2023 01:15 Торти