Готуємо разом!

Рибні пельмені прекрасно підійдуть у піст, а приправлені ніжним вершковим маслом та свіженькою подрібненою зеленню кропу смакуватимуть усім членам вашої родини просто надзвичайно.

Інгредієнти:

Для тіста нам потрібно:
1 стакан мінеральної води
1 яйце
0.5 ч. л солі
2 ч. л цукру
4 ст. л рослинної олії
4 стакани борошна
Для начинки:
0.5 кг рибного фаршу (будь-яка вами улюблена риба)
1 яйце
0.5 цибулини
2 часточки часнику
чорний перець
сіль

Спосіб приготування:

1. Змішуємо усі інгредієнти разом, спочатку перемішуємо ложкою а згодом недовго починаємо розминати тісто руками.

2. Кладемо тісто в поліетиленовий пакет та ставимо його в холодильник на 20 хвилин.

3. Тісто розділяємо на чотири частини, розкачуємо та видавлюємо невеличкою чашкою кружечки.

4. Тепер готуємо начинку: для цього дрібненько подрібнюємо цибулю та часник, додаємо їх до рибного фаршу, додаємо яйце і спеції. Все добре перемішуємо.

5. Начинку кладемо на підготовлені кружечки, ліпимо наші пельмені.

6. Опускаємо пельмені у киплячу воду та готуємо їх до повної готовності (це буде видно, коли пельмені випливуть на поверхню води).

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!