25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
· кальмари 3-4 шт.
· гриби
· цибуля 1 шт.
· майонез
· сметана
· сир
Спосіб приготування:
1. Кальмари очистити поки вони не розморозилися (так вони легше чистяться), гриби зварити. Кальмари порізати смужками, цибулю дрібно пошинкувати. Обсмажити кальмари, гриби і цибулю на сковорідці 2-3 хвилини, але не більше (інакше кальмари будуть гумовими).
2. У скляну вогнетривку форму з високими краями вкласти обсмажену суміш. Залити масу сумішшю сметани з майонезом у пропорції 1:1. Зверху посипати тертим сиром.
3. Варто не переборщити з сіллю, бо майонез дає досить солі. Поставити в духовку. Після того як закипить, потримати 5 хвилин і можна вимикати.
Смачного!
24.10.2011 11:17
Люблю жульєни. Але коштувала тільки мясні=(
Кальмари самі по собі смачненькі, можна спробувати=)
26.03.2023 01:15 Торти