Готуємо разом!

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачну та ситну страву. Ніжні картопляні деруни із фаршем - чудове поєднання. А якщо вони запечені в горщику під сирною скоринкою - задоволенню ваших рідних не буде меж!

Інгредієнти:

Картопля-500гр
Фарш - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Часник - 5 шт
Борошно - 50 г
Сметана - 100 г
Яйця - 2 шт
Сіль та перець за смаком
Олія рослинна
Сир твердий тертий

Спосіб приготування:

1. Для початку натремо картоплю на дрібній тертці, в отриману масу додаємо 1 яйце, 2 столові ложки борошна, терту цибулю та часник, трохи солі і чорного перцю. Ретельно перемішуємо.
2. З отриманої маси на добре розігрітій олії обсмажуємо оладки до хрусткої скоринки.
3. Фарш солимо та перчимо.
4. Горщик змащуємо маслом, викладаємо шар дерунів, зверху - м'ясо, зверху - сметану, знову деруни - мясо - сметана. І так, поки деруни і фарш не закінчаться. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо до готовності фаршу.
5. Дістаємо за 5 хвилин до готовності, посипаємо тертим сиром. Дуже смачно з домашньою сметанкою!

Якщо ви змучились готувати смачні страви для своєї родини власноруч - ви завжди может сходити у кафе чи ресторан, де вас смачно нагодують найрізномантінішими наїдками. Гостинні рестораны одессы у моря — restoran-aurora чекають на своїх гостей. Тут їх зустріне із посмішкою привітний персонал, а страви від шеф-кухарів нівкого не залишать байдужими! Ви можете попереденьо переглянути світлини ресторану та меню на зручному сайті - restoran-aurora.com.ua. 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!