25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
1 кролик, 250 гр. бекону, 400 гр. шампіньйонів, 2 цибулини, 5 - 6 великих картоплин, 300 мл. бульйону, 1,5 ст. ложки борошна, вершкове масло, олія, сіль, перець, орегано.
Спосіб приготування:
1.Випатраного кролика поріжте порційними шматочками і обсмажте в олії.
2.Беконі цибулю, нарізані кубиками,обсмажте до золотистого кольору.
3. Гриби поріжте шматочками, теж обсмажте разом із цибулею і беконом.
4. Борошно обсмажте в 1 ст. ложці вершкового масла, вилийте до бульйону, посоліть, поперчіть, додайте орегано і проваріть протягом кількох хвилин.
5. У гусятницю викладіть шматки кролика.
6. Бекон з цибулею, гриби і картоплю, порізанікубиками, залийте соусом і тушкуйте на маленькому вогні близько 1 год.
Смачного!
26.03.2023 01:15 Торти