07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
29.03.2024 16:06 Смузі
22.03.2024 12:30 Смузі
Ніжна, ароматна свинина з надзвичайним соусом зі шматочками грибів - це надзвичайно. До того ж рецепт надзвичайно легкий - жодних зайвих рухів та складових. Скуштуйте і ви!
Інгредієнти:
свинина
сіль
перець
печериці
борошно
сметана
Спосіб приготування:
Свинину обмазуємо сіллю та перцем. Застеляємо деко фольгою. Гриби ріжемо шматочками та викладаємо на фольгу. Зверху - свинину. На неї кладемо ще гриби. Все це щільно загортаємо у фольгу. Ставимо у духовку, розігріту до 220 градусів, деко з м'ясом у фользі на півтори години. Потім виймаємо, робимо маленький отвір та зливаємо сік у посудину. Розрізаємо фольгу зверху, змазуємо свинину вершковим маслом та відправляємо у духовку до скоринки. На 200 г соку нам потрібно 1 столова ложка борошна. Підсмажуємо борошно на сухій сковороді до світло-коричневого кольору. Обережно додаємо соус та 2-3 столові ложки сметани. Помішуємо, поки не закипить і вимикаємо. Готову свинину ріжемо на шматочки, посипаємо грибами та поливаємо соусом. Все дуже просто і неперевершений результат.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!
Смачного!
11.11.2012 19:37
Я за цим рецептом вечерю сьогодні приготувала. Вийшло надзвичайно - всім рекомендую. Мясо соковите, ніжне, дуже смачне. І дійсно - на кухні я пробула всього 5 хвилин - обмазати свинину спеціями і нарізати печериці, і згодом 10 хвилин зайняло приготування соусу. Швидкий та простий рецепт. До речі, якщо борошно не розчиняється в соусі - його потрібно прокрутити у блендері, потім знову прокипятити - ідеальна консистенція. Дякую за чудову ідею вечері!
25.02.2013 08:35
Супер!!!!!!!!!! попробуйте всі!!!!!!!! нашій мастачкі сподобалося рекомендуємо!!!!!!!!!!!!!!
12.04.2024 23:17 Торти