26.04.2024 15:04 Торти
07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
Пропонуємо до вашої уваги варіант ситного обіду або приклад як можна урізноманітнити страву із звичайної вермішелі. Спробуйте приготувати її з телятиною та овочевим бульйоном, а ми підкажемо вам як саме!
Інградієнти:
На 2 порції:
вермішель 300 гр.,
телятина 200 гр.,
морква 1 шт.,
цибуля біла 2 шт., Корінь селери 50 гр.,
гілочка чебрецю,
половина пучка петрушки,
білий перець 1 ч.л.,
сіль 3 ч. л.,
лист лавровий 1 шт.
Спосіб приготування:
Розігріти в сковороді оливкову олію, обсмажити в ній телятину на невеликому вогні 20 хвилин. Далі додати нарізані півкільцями цибулю і смужками моркву, протушкувати 5-6 хвилин, додати корінь селери і гілочку чебрецю (цілі). Перемішати і тушкувати 5 хвилин, далі залити окропом, додати спеції та із закритою кришкою тушкувати 20 хвилин до приготування (вода повинна зменшиться в 2 рази). Отриманий соус не протираючи залити в відварені макарони і розкласти по порціях.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!
Смачного!
29.04.2024 16:04 Торти