Готуємо разом!

Смачна вечеря "за 5 хвилин", а на гарнір можете подати салат з молодої капусти з морквою - класика жанру!

Інградієнти:

     Яловичина пісна 500-700гр.
     Ароматне масло на травах 2-3ст.ложкі.
     Соєвий соус, перець за смаком.
     Вино червоне 100мл.

Спосіб приготування:

1. Для початку кілька слів про олію: в баночку кладемо пару столових ложок ароматних трав (італійські і т.п.) заливаємо маслом і даємо пару днів настоятися.

2. М'ясо нарізаємо на шматки товщиною 2см.

3. До м'яса додаємо соєвий соус, ароматне масло, перець, перемішуємо, даємо хвилин 30 промаринуватися або ж маринуємо вранці, а смажимо до вечері, але тоді прибираємо м'ясо в холодильник.

4. Смажимо на олії з одного боку до рум'яної скоринки, перевертаємо, вливаємо вино, накриваємо кришкою і готуємо до м'якості.

5. Подаємо гарячим, прямо зі сковороди, на гарнір обирайте картоплю або капустяний салат.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!