23.09.2023 19:56 Торти
22.09.2023 14:10 Смузі
Необхідні продукти:
квас хлібний - 1 л.
огірки - 2 шт.
морква - 1 шт.
редис - 1 пучок
картопля - 2 шт.
зелень часнику - 2 пера
цибуля зелена - 8 шт.
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст.л
кріп - 4 гілочки
цукор - 1 ч.л
сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Зварити картоплю, моркву і яйця. Приготувати хлібний квас заздалегідь або використати квас промислової виробки.
Картоплю і моркву охолодити і нарізати дрібними кубиками. Зелену цибуля і зелень часнику перебрати, вимити, дрібно нарізати, перемішати. Огірки і редис вимити, нарізати кубиками або тонкими часточками.
Частину зеленої цибулі та часнику розтерти з сіллю, цукром, додати сметану. Залити хлібним квасом.
Залишки порізаної зелені цибулі та часнику змішати з нарізаними овочами, залити раніше приготовленою заправкою з квасу і дати настоятися близько 15 хвилин.
Залити окрошку в тарілки і покласти половинки яйця, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.
На дачі всі страви смакують по-інакшому. Спробуйте також приготувати - салат Легкий!
Смачного!
25.09.2023 20:41 Торти