Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 22

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 49

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 15

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 29

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
ScottWek: Hello. And Bye.

27.06.2017 23:15 Печиво

MathewAbege: Hello. And Bye.

19.06.2017 23:13 Печиво

AralhalasewPseult: Hello. And Bye.

12.06.2017 03:13 Печиво

KyaroohosewPseult: Hello. And Bye.

28.05.2017 16:44 Печиво

АРХІВ
складність стажер
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: Поварішка

Гороховий суп на реберцях

 

Смачний та ситний суп зможе покращити настрій вашій родині у будь-який дощовий вечір. Він зігріє та подарує насолоду завдяки своєму приємному смаку та аромату!


Інгредієнти:


Горох - 1 скл.
Картопля - 2 шт
Ребра свинячі ( копчені, копчена корейка або грудинка і т.п.) - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Зелень
Сіль
Перець чорний ( мелений)
Хліб (чорний , наприклад , житній )
масло рослинне


Спосіб приготування:


1. Горох промити і замочити на ніч у холодній воді.
2. Набряклий горох залити свіжою водою і варити на повільному вогні до м'якості 1 -1 , 5 години без солі.
3. Копчені реберця нарізати, покласти в каструлю, залити водою, поставити на вогонь. Після закипання вогонь зменшити, додати нарізану картоплю і варити до готовності картоплі ~ 15 хвилин.
3. Тим часом спасерувати цибулю з морквою ( цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці) .
4. З'єднати розварений горох з бульйоном, додати пасеровані овочі, посолити, поперчити за смаком і варити суп при слабкому кипінні 7 -10 хвилин.
5. За 2 хвилини до готовності покласти нарубану зелень.
6. Готовий суп можна подавати з сухариками .
7. Для сухариків : хліб нарізати кубиками й обсмажити до рум'яності в невеликій кількості рослинної олії.

 

Після приготування великої кількості смачних страв хочется відпочити. Найкраще це можна зробити за грою у більярд, а щоб далеко не ходити - можна придбати невеличкий стіл та поставити його у себе вдома. Звісно, вам також знадобляться і бильярдные светильники, адже, щоб гра вдалась, вам потрібно буде добре все бачити. Відпочивайте весело усією родиною!

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

 

Смачного!

Гороховий суп на реберцях
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > М'ясні зупи 4459 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: