Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1538

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 111

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
ktheczAxopy: Hello. And Bye.

10.11.2019 09:56 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час

Автор рецепту:

Сочевична зупка з тефтельками

 

Якщо ви стикнулись з проблемою як нагодувати дітей повноцінним, комплексним обідом з трьох страв, то ми пропонуємо зварити для них та й для себе густий супчик! Тут вам і перше, і друге, і ... ні, компот звичайно ж подається окремо!

 

Інградієнти:

 

     Фарш яловичий і курячий в співвідношенні 2:1 ( 200гр. яловичого і 100 курячого відповідно).
     Крохмаль ст.ложка без гірки.
     Вода або курячий бульйон 700мл.
     Червона сочевиця 4повні ст.ложки.
     Цибуля ріпчаста 2шт. (1шт. для бульйону і 1шт. В фарш)
     Картопля 1шт.
     Морковка половинка середньої або одна маленька.
     Сіль, перець за смаком.
     Лавровий лист 1шт.

 

Спосіб приготування:

 

Змішати яловичий та курячий фарш, додати крохмаль, сіль і натерту на тертці середню цибулину. Перемішати.
Сформувати маленькі тефтельки, розміром трохи більше лісового горіха (фундука).
У киплячу воду або бульйон закладаємо тюфтельки, даємо їм закипіти, тим часом промиваємо сочевицю і додаємо її до тефтельок разом з цілою, очищеною цибулиною. Даємо закипіти, варимо під кришкою, при тихому кипінні хвилин 12-15. Солимо і додаємо лавровий лист.
Чистимо моркву і картоплю. Картопля ріжемо дрібними кубиками, морквину тремо на крупній тертці, додаємо в суп і варимо до готовності овочів.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

 

Смачного!

Сочевична зупка з тефтельками
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > М'ясні зупи 3312 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (3) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Ванька

13.03.2012 14:35

Сочевица - это чечевица по русски, да??

Катерина

13.03.2012 14:54

Так! Сочевиця - дуже смачна. Правда зараз її купити важкувато - шукати довго та і дорога вона стала(

Мама Міла

15.03.2012 14:51

Малечі сподобалась! Дякуємо за рецепт!

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: