26.04.2024 15:04 Торти
07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
Ситний, незвичайний суп з цікавим смаком приготований за оригінальним рецептом стане окрасою вашого обіднього столу. Спробуйте!
Інградієнти:
бульйон 2-2,5 л
картопля 2 шт.
цибуля1шт.
морква 1 шт.
сочевиця (червона) 2 ст. л.
горіхи волоські 20 г
чорнослив 5шт.
зелень свіжа
сіль
улюблені спеції
Спосіб приготування:
Зварити м'ясний бульйон. У бульйон додати моркву шматочками. Можна використати ще приправу зроблену на зиму (цибуля, морква, перець, помідори, зелень)
Картоплю нарізати кубиками.
Зпасерувати горіхи і цибулю. Пропонується горіхи розтерти, а половину порубати шматочками. Додати чорнослив (можна замість чорносливу взяти родзинки).
У бульйон покласти картоплю, коли вона буде майже готова, додати сочевицю (червона дуже швидко вариться, якщо брати іншу, то треба її замочувати і варити раніше картоплі), потім пасеровані цибулю з горіхами і чорносливом, додати свіжу зелень. Суп готовий.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!
Смачного!
29.04.2024 16:04 Торти