Готуємо разом!

Простий, смачний та ароматний - ось яким повинен бути гарний суп влітку. Запах курочки просто зводить з розуму, а гурмани ще й грибочки додають - смакота!

Інгредієнти:

Грудка куряча - 200 г
Картопля - 3 шт

Печериці - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква (невелика) - 1 шт
Олія соняшникова (для смаження овочів)
Сіль
Перець мелений чорний
Лист лавровий
Зелень
Крупа гречана - 0,5 стак

Спосіб приготування:

1. Трилітрову каструлю наповнюємо водою та варимо в ній курячу грудку.
2. За цей час приготуємо овочі: наріжемо морквину і цибульку. Обсмажимо їх в невеликій кількості рослинної олії і відставляємо убік
3. Ріжемо рівними маленькими кубиками картоплю. Чистимо та ріжемо невеликими шматочками гриби.
4. Куряча грудка зварилася, бульончик став злегка жовтуватим. Тепер готуємо буквально по хвилинах: запускаємо картоплю та гриби - закипіло - засипаємо гречану крупу.
5. Викладаємо нашу піджарку і висипаємо зелень, варимо так 10 хвилин (максимум - не менше).

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

Смачного!