Готуємо разом!

"Після ситного обіду за законом Архімеда потрібно поспати ..." Ця відома кожному школяреві приповідка мимоволі спадає на думку після обіду з індичкою. І не випадково! Справа в тому, що м'ясо індички містить більшість необхідних для людського організму амінокислот і одна з них, "триптофан-Л", відома як природний транквілізатор і володіє снодійними властивостями. Так що, скуштувавши такого смачного супчику з індички, не намагайтеся боротися з природою, а відпочивайте.

На 6-8 порцій

Інградієнти:

·         помідори - 200гр

·         філе індички - 1шт.

·         часник - 3 зубчики.

·         чебрець - 2 гілочки

·         морква - 200гр

·         цукіні (невеликий) - 1шт.

·         томатна паста - 100мл

·         цибуля ріпчаста - 1шт.

·         селера - 2 шт.

·         курячий бульйон - 2л

·         сушений майоран - 1 щіпка

·         сушеного орегано - 1 щіпка

·         консервована біла квасоля - 200гр.

·         болгарський перець - 2шт (різних кольорів)

·         петрушка - 1 / 2 пучка

·         оливкова олія

·         сіль

·         перець

Спосіб приготування:

1.       Помідори нарізати невеликими кубиками.

2.        Також нарізати перець і цукіні.

3.       Моркву нарізати невеликими кубиками. Цибулю і селеру - тонкими півкільцями.Часник подрібнити.

4.       Філе індички порізати кубиком приблизно 3 * 3.

5.       У великій каструлі розігріти оливкове масло (5-6 столових ложок). Далі обсмажити овочі, індичку і часник до м'якості.

6.        Додати томатну пасту і потушити ще пару хвилин.

7.       Залити гарячим бульйоном і довести до кипіння. Додати орегано, майоран і чебрець. Варити 10 хвилин.

8.       В кастрюлю з супом додати квасолю (рідину злити), петрушку (попередньо потрібно її нарізати), посолити і поперчити за смаком. Довести до кипіння і зняти з вогню.

Щоб ваші продукти довго залишались свіжими, зберігаючи всі свої корисні властивості, вам необхідна якісна морозильна камера. Ви можете купить морозильную камеру киев просто зараз, обравши найбільш підходящий для вас варіант. Ваш вибір неодмінно стане у пригоді вам та вашим близьким!

Після такого супчику і закуски хочеться особливої. Порадуйте своїх рідних маленьким шедевром - приготуйте Тірольський пап'єт!

Смачного!