Готуємо разом!

Символом Нового року можна зробити будь-який рецепт улюбленого салату, а особливо, якщо у ньому ніжна свинина, мариновані грибочки, сир та горішки - голодним не залишиться жоден гість! А рецепт у вас проситимуть всі ваші подруги!

Інгредієнти:

свинина - 300 г

мариновані печериці - 200 г

картопля (за бажанням) - 200 г

сир твердий - 200 г

яйця - 4 шт

сухарики домашні - 200 г

майонез

сіль

перець

горішки для прикраси

Спосіб приготування:

1. Запікаємо свинину у фользі 1 годину при 180 градусах. Можна взяти великий шматок - тоді ще у вас буде домашня нарізка на столі - ароматна і неймовірно смачна. Для цього натираємо її розмарином, вичавленим часником та медом. Якщо у вас немає на це часу - відваріть її у підсоленій воді до готовності.

2. Готуємо домашні сухарики - батон або білий хліб ріжемо кубиками і підсушуємо в духовці до золотистої скоринки. Цікавіший спосіб - підсмажити у часниковій олії (у звичайну олію роздушити зубчик часнику) на сковорідці до золотистого кольору.

3. Мариновані печериці ріжемо на четвертинки. Сир ріжемо кубиками.

4. Яйця відварюємо вкруту і ріжемо кубиками.

5. Змішуємо свинину, твердий сир, печериці та яйця. За бажанням додаємо варену картоплю, порізану кубиками - так салат буде ситнішим. Солимо та перчимо. Перед подачею додаємо сухарики, заправляємо майонезом та посипаємо подрібленими грецькими горіхами.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Салати, де ви знайдете рецепти салатів на будь-який смак!

Смачного!