Готуємо разом!

Дикий рис завжди був у пошані, тому що вважався продуктом сили і довголіття і ось ми пропонуємо страву з цим чудовим продуктом.

Інградієнти:

     Філе куряче - 2
     Капуста червонокачанна-300 гр
     Рис дикий "Акватика" - 2 ст. л.
     Перець болгарський червоний - 1
     Бекон - 170 гр.
     Цибуля ріпчаста - 1 гол.
     Сіль і спеції

Спосіб приготування:

Рис замочити заздалегідь на годину, в підсоленій теплій воді, після чого варили 40-50 хвилин, з додаванням щіпки каррі.

Куряче філе відбити, посолити і поперчити, дати трохи замаринуватись і обсмажити.

Червонокачанну капусту нашаткували соломкою.

Солодкий перець очистити від насіння і нарізати соломкою.

Цибулю ріпчасту нарізаємо півкільцями.

Бекон - брусочками.

На розігрітій сковороді, з половиною ложки рослинної олії, обсмажити бекон до легкого золотистого кольору і забрати зі сковороди.

На утвореному жирі обсмажувати капусту і перець, хвилин 10, після додати цибулю, все обсмажити, не відходячи від плити, постійно помішуючи. Посолити, поперчити, додати чебрець і паприку по щіпці.

Викласти в сковороду рис і обсмажений бекон, прогріти, викласти до м'яса, посипавши зеленою цибулею.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Салати, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних салатиків!

Смачного!