Готуємо разом!

Це просто неперевершений сніданок, який одразу підніме настрій кожному, хто його скуштує! Свіженькі чорничні кексики стануть чудовим початком будь-якого ранку!

Інгредієнти:

225 гр. борошна
2 ч. л. розпушувача
2 великих яйця
50 гр. розтопленого масла
175 мл нежирного молока
100 мл меду
140 гр. журавлини

50 гр. чорниці

50 гр. родзинок
50 гр. кураги

Спосіб приготування:

Розігріваємо духовку до 180С. Формочки для кексів злегка змащуємо олією. Просіюємо борошно та розпушувач в миску. В іншій мисці збиваємо два великих яйця та змішуємо з ними розтоплене масло, молоко та мед. До суміші додаємо журавлину (обов’язково висушену), свіжу чорницю, родзинки та подрібнену курагу. Усе це ретельно змішуємо з борошном та розпушувачем. Беремо наші формочки та розливаємо туди наші майбутні кексики. Випікаємо в духовці біля 20-25 хвилин до повної готовності. Це ми легко помітимо, коли наші кекси виростуть та покриються золотою скоринкою. Перед подачою на стіл обов’язково посипаємо пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Випічка, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачної випічки!

Смачного!