Готуємо разом!

Представляємо вашій увазі чудову несолодку випічку до свят. Готується сирний кекс з куркою дуже просто і доволі швидко!

Інградієнти:

- Куряче філе (грудка) 500 гр
- Вершкове масло 150 гр
- Яйця 4 шт
- Сметана 200 гр
- Пармезан 100 гр (натерти в тісто) + 50 гр для посипання
- Базилік листя - жменю
- Сіль, перець, паприка, приправи за смаком
- Розпушувач 2 чайні ложки
- Борошно 1 повний тонкий стакан

Спосіб приготування:

Починаємо з оброблення філе. Його миємо, ріжемо на тонкі довгенькі шматочки,

Обсмажуємо з приправами на вершковому маслі, для чого нам потрібно 50 гр масла

М'ясо солимо, додаємо приправи

Потім починаємо готувати тісто. Всі яйця відразу з'єднуємо з дуже м'яким або розтопленим вершковим маслом. Його у нас як раз залишилося 100 гр.

Потім додаємо сметану і паприку, близько чайної ложки

Перемішуємо тісто до однорідного стану

Додаємо борошно з розпушувачем

Потім тертий сир

На дно силиконової форми викладаємо курку і листя базиліка

Потім заливаємо все приготоване тісто

Випікаємо кекс 45-50 хвилин при температурі 200 ˚

Вискакує з форми він сам, досить перевернути на тарілку

Поки він не охолов, посипаємо його сиром, що залишився. Він відразу починає плавитися

Посипаємо кропом і прикрашаємо

Потім ріжемо і їмо!

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Випічка, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачної випічки!

Смачного!