Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 22

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 50

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 29

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
RichardVum: Hello. And Bye.

14.08.2017 22:23 Печиво

вікторія: дуже смачно

08.08.2017 21:31 Салати з птицею

Shawnzed: Hello. And Bye.

02.08.2017 23:54 Печиво

Алекс: Вкусна Піца

26.07.2017 09:10 Піца

Dannyscert: Hello. And Bye.

19.07.2017 20:30 Печиво

АРХІВ
складність стажер
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: Маїса

Швидкі булочки з капустою

 

Пропонуємо вашій увазі рецепт чудових та ароматних булочок з капусти. Ваших чоловіків за вуха не відтягнеш від тарілки з такою випічкою! Приготуйте їх побільше!


Інгредієнти:


На 3 дека смачних пиріжків:
2 склянки молока ( 0,5 відсотків)
4 ст.л. цукру
1 ч.л. солі
375 гр . вершкового масла
1 пакетик сухих дріжджів
4 яйця
7 склянок просіяного борошна ( 28 ст.л. з гіркою) (може трохи більше)
трохи соняшникової олії.
Начинка:
1 невеликий качан капусти
6 яєць
трохи вершкового масла


Спосіб приготування:


1. Молоко, сіль , цукор , вершкове масло в каструльці підігріти до повного розчинення масла. Остудити трохи і вбити туди ж 4 яйця. Борошно змішати з сухими дріжджами, додати суміш з каструльки і замісити тісто. Тісто не повинно липнути до рук, якщо липне , додати ще трохи борошна.
2. Готове тісто накрити кришкою і поставити в холодильник. Приблизно через 30-40 хвилин воно підніметься.
3. Капусту дрібно нашаткувати і відварити хвилин 5 в підсоленій воді. Злити в друшляк і гарненько віджати. На сковорідку кладемо вершкове масло і капусту. Трохи тушкуємо ( хв. 5-10 ). Дрібно ріжемо яйця і кладемо в готову капусту, ще трохи олії додаємо (спробуйте, щоб було смачно). Перед тим як класти начинку в булочки, охолодити.
4. На стіл або обробну дошку налити трохи соняшникової олії і в ній розділити тісто на кульки, розплющити рукою кожну з них, всередину начинку, краєчка защипати .
5. Укласти булочки на чистий, сухий лист на деякій відстані один від одного. Дати трохи постояти (піднятися), поки готуєте друге деко, змастити збитим яйцем.
6. Випікати в нагрітій до 220 градусів духовці до готовності (хвилин 25-30) . Духовки у всіх різні, дивіться за зовнішнім виглядом.
7. Вийняти деко з булочками з духовки, скропити трохи водичкою, накрити рушником. У такому вигляді дати трохи охолонути.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

 

Смачного!

Швидкі булочки з капустою
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Хліб, булочки та коржики 10669 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: