Готуємо разом!

Пишні та смачні оладки з домашнім варенням з вишень - надзвичайне задоволення для усієї родини. Рецепт дуже простий та перевірений, тому готуйте із задоволенням!

Інгредієнти:

кислий кефір:1-стак;

кипяток:0,25-стак;

дрібка солі;

цукор:3-ст.л;

яйця:1-шт;

борошно;

сода:0,5-ч.л;

рослинная олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Додайте до кефіру окріп. Додайте сіль і цукор. Ви можете додати цукру стільки, скільки вважаєте за потрібне, але майте на увазі, що цукор - це не тільки солодкість ваших оладок, але і їх колір. Ви ніколи не отримаєте засмажених оладок без достатньої кількості цукру.
2. Додайте яйце і все гарненько розмішайте.
3. Розмішуючи віночком, поступово вводите в суміш борошно. Ви повинні отримати однорідне, тягуче, але в той самий час не рідке тісто. Воно має не литися, а стікати з ложки.
4. Додайте в тісто розпорошену соду (гасити її не потрібно).
5. Гарненько розмішайте тісто і відразу ж приступайте до випічки оладок. Випікайте їх на достатній кількості рослинної олії, обсмажуйте з двох сторін.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Млинці, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних оладок та млинців!

Смачного!