Готуємо разом!

Горішки – це десерт, який знає та куштував кожен у своєму житті, їхній смак неможливо забути. Таких горішків можна з'їсти дуже-дуже багато, і зупинитися перед такою спокусою вкрай важко.

Інгредієнти:

200 гр згущеного молока
2 ст борошна
150 гр цукру
150 гр вершкового масла
2 яйця
1 ст. л оцту
0.5 ч. л соди

Спосіб приготування:

Беремо невеличку каструльку та розтоплюємо в ній вершкове масло.

Яйця змішуємо з цукром. До яєць додаємо вершкове масло. До соди додаємо трішки оцту, додаємо до яєчної маси, все добре перемішуємо.

Додаємо борошно та замішуємо тісто.

Від тіста відщипуємо невеличкі часточки, формуємо кульки розміром з грецький горішок

Для випікання горішків нам потрібна спеціальна форма, яку ми змащуємо рослинною олією та нагріваємо з двох сторін. Викладаємо кульки тіста, закриваємо форму міцно стиснувши її руками та ставимо на вогонь. Випікаємо до золотистої скоринки. Після цього форму перевертаємо та випікаємо з другої сторони, також до золотистої скоринки. Коли горішки готові, забираємо їх з вогню та залишаємо охолонути.

Беремо горішок, розрізаємо його навпіл та заповнюємо кожну половинку згущеним молоком.

Половинки скріплюємо між собою та видаляємо залишки тіста та згущеного молока з країв.

Ставимо на пів години в холодильник, щоб горішки схопилися між собою.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Печиво, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачного печива!

Смачного!