Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 21

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 49

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 15

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 29

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
SamuelKed: 33333

23.04.2017 05:01 Торти

PitakosewPseult: Hello. And Bye.

22.04.2017 12:59 Печиво

DizahnsewPseult: Hello. And Bye.

17.04.2017 09:19 Печиво

Х. Людмила.: 12 і ще 12! Рекомендую!

15.04.2017 16:42 Млинці

АРХІВ

Піца з грибами і солодким перцем

 

Інградієнти:

 

Для тіста:

 

·         дріжджі - 15 г

·         цукор - 1,5 ст. л.

·         борошно - 2 склянки

·         вершкове масло - 1 ст. л.

·         яйце - 1 шт.

·         вода – 1 склянка

 

Для начинки:

 

·         цибуля - 1 шт.

·         гриби - 300-400 г

·         ковбаса - 100 г

·         солодкий перець - 1 шт.

·         помідори - 2 шт.

·         сир - 200 г

·         оливки – 50 г

·         томатний соус (готовий або можна зробити самим)

 

Спосіб приготування:

 

1.       Почнемо спочатку з приготування тіста. Дріжджі розводимо в невеликій кількості теплого молока і залишаємо хвилин на 10-15. Тим часом просіюємо борошно, робимо в середині поглиблення. Туди додаємо збите яйце, дріжджі, сіль, масло, воду та цукор. Замішуємо тісто і залишаємо його підніматися хвилин на 20-30.

2.       Коли тісто підніметься, розкотити його за розміром вашої форми для запікання (товщиною не більше 1 см).

3.       На тісто викласти начинку таким чином: томатний соус, гриби (обсмажені з цибулею), ковбаса кружечками, перець (тонкими кружальцями), оливки,  помідори (також тонкими кружальцями), сир (натерти на терці).

4.       Ставимо нашу піцу в духовку на 15-30 хвилин (піца має бути золотистого кольору).

 

Смачного! Ваша піца готова!

Піца з грибами і солодким перцем
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Піца 4865 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (3) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
sonechko

07.11.2011 13:09

Tak sokovuto vugljadaje aj xochetsja zjisti monitor)

Наталя

20.03.2014 09:45

скажыть будь-ласка якы повины бути дрыжджы сухы чи такы?

Наталя: 20.03.2014 09:45
скажыть будь-ласка якы повины бути дрыжджы сухы чи такы?

Соля

20.03.2014 16:03

15 г свіжих дріжджів. це, до речі, теж саме, що 1 столова ложка сухих.

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Жоден заморожений корж з начинкою не зрівняється з домашньою піцою, приготованою власноруч. Вперше піцу приготували звісно італійці, але навіть вони не визначились – який з рецептів найкращий. Тому сьогодні скільки господинь готує піцу – стільки і рецептів, адже у кожної є свої кулінарні секрети.

 

Традиційна італійська піца виготовляється зі спеціального борошна дурум (з твердих сортів пшениці), оливкової олії, а соус готують тільки зі свіжих та стиглих томатів. Тісто розкочується тонким шаром - до 0,5 см. Для неаполітанської піци корж потрібно розкачати ще тонше. А піца в Сицилії відрізняється лише формою – вона квадратна.

 

За кордоном піца - звичайне явище. Роблять її з пепероні, салямі, шинкою, беконом, куркою та іншої птицею. Приправи додають найрізноманітніші - різні види перців, базилік, сухі трави. Інтернаціональна кухня під італійським керівництвом славиться піцами з морепродуктами - восьминогами та креветками чи сьомгою та кальмарами.

 

На нашому сайті ви знайдете рецепти мясних та овочевих піц, пісних та вегетаріанських піцет, звичайних та закритих (кальцоне), великих і маленьких (міні-піц), італійських шедеврів та рецептів на швидку руку. Додавайте в піцу ваші улюблені продукти та створюйте нові смачні рецепти!

 

Приготування піци за нашими детальними рецептом – простий процес. Просто оберіть собі найапетитніший варіант і починайте приготування.

 

Українська православна церква Голосеево вікриває свої двері перед кожним!

Ведіть електрону пошту: