25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
Для тіста:
· дріжджі - 15 г
· цукор - 1,5 ст. л.
· борошно - 2 склянки
· вершкове масло - 1 ст. л.
· яйце - 1 шт.
· вода – 1 склянка
Для начинки:
· цибуля - 1 шт.
· гриби - 300-400 г
· ковбаса - 100 г
· солодкий перець - 1 шт.
· помідори - 2 шт.
· сир - 200 г
· оливки – 50 г
· томатний соус (готовий або можна зробити самим)
Спосіб приготування:
1. Почнемо спочатку з приготування тіста. Дріжджі розводимо в невеликій кількості теплого молока і залишаємо хвилин на 10-15. Тим часом просіюємо борошно, робимо в середині поглиблення. Туди додаємо збите яйце, дріжджі, сіль, масло, воду та цукор. Замішуємо тісто і залишаємо його підніматися хвилин на 20-30.
2. Коли тісто підніметься, розкотити його за розміром вашої форми для запікання (товщиною не більше 1 см).
3. На тісто викласти начинку таким чином: томатний соус, гриби (обсмажені з цибулею), ковбаса кружечками, перець (тонкими кружальцями), оливки, помідори (також тонкими кружальцями), сир (натерти на терці).
4. Ставимо нашу піцу в духовку на 15-30 хвилин (піца має бути золотистого кольору).
Смачного! Ваша піца готова!
скажыть будь-ласка якы повины бути дрыжджы сухы чи такы?
20.03.2014 16:03
15 г свіжих дріжджів. це, до речі, теж саме, що 1 столова ложка сухих.
26.03.2023 01:15 Торти