Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 23

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 35

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
ScottMew: Hi

22.10.2017 14:17 Торти

ScottMew: Hi

21.10.2017 00:21 Торти

ChrisRor: test soft

17.10.2017 13:18 Піца

DarrylPlext: Test

10.10.2017 15:48 Печиво

АРХІВ

Aбрикосовий пиріг

 

Інградієнти:

 

·         борошно - 2 склянки

·         яйця – 2 шт.

·         цукор – 1 склянка

·         вершкове масло або маргарин - 250 г

·         сода - 0,5 ч. л.

·         сіль – 1 щіпка

·         абрикоси для начинки

 

Спосіб приготування:

 

1.       Усі продукти, а так само ніж і, по можливості, руки, повинні бути охолодженими.

2.       Борошно змішати з цукром, сіллю і содою, та висипати на стіл або в миску гіркою. Посередині зробити поглиблення, розбити туди яйця і перемішати.

3.       Мерзле масло порубати з отриманою масою широким ножем у грубу стружку і швидко замісити еластичне тісто. Поставити в холодильник на півгодини.

4.       Абрикоси помити, обсушити, вийняти кісточки, розділивши фрукти на половинки.

5.       Тісто розділити на 2 частини: більше і трохи менше.

6.       Деко або сковороду застелити пекарським папером і змастити маслом. Більшу частину розкачати завтовшки в 0,5 см і викласти в сковороду (або на лист). Зверху викласти часточки абрикосів зовнішньою стороною вгору. Можна присипати цукром, але, тоді абрикоси дають багато соку і пиріг виходить мокрим.

7.       Зверху пиріг прикрасити джгутиками із частини тіста у вигляді сітки.

8.       Випікати при 200 градусах хвилин 15-20.

 

Смачного!

Aбрикосовий пиріг
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Пироги та пиріжки 3233 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Саша

07.11.2011 13:05

А в мене сіточка зверху тоненька виходіть, гарніше виглядає))

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: