Готуємо разом!

Цей сирник не зможе надовго затриматись на вашому столі, адже його ще теплого розберуть по маленьким шматочкам ваші рідні за лічені хвилини! Простий рецепт стане вам у пригоді!

Інгредієнти:

Для тіста:
борошно:3-стак;

цукрова пудра:1-стак;

яйця:1-шт;

жовтки:2-шт;

какао:2-ст.л;

маргарин:1-пачка;

порошок до печива в пачці:0,5-шт
Для сирного шару:
сир домашній:1-кг;

яйця:8-шт;

масло:200-г;

крохмаль:2-ст.л;

цукор:0,5-кг;

курага:100-г;

родзинки:100-г

Спосіб приготування:

1. Замісти тісто з усіх ігредієнтів. Розділити на дві чатсини. Поставити їх на деякий час в холодильник, щоб затверділи.
2. Сир пермолоти на мясорубці. Додати жовтки, розтерті з цукром, масло та крохмаль. Добре вимішати. Додати родзинки та курагу. Білки збити в круту піну, додати в сир та легко вимішати.
3. Натерти одну частину тіста на тертці в деко, змащене олією. Зверху викласти сирну масу. Друг частину тіста потерти зверху. Випікати до готовності при 180 градусах.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!