Готуємо разом!

Коли надворі похмура погода, виходити з дому куди-небудь зовсім не хочеться. Зате є чудова альтернатива телевізору - приготувати домашню смакоту і порадувати ароматним морквяним пирогом своїх близьких!

Інгредієнти:

Для тіста:
морква сира, натерта на дрібній тертці – 1 склянка,
цукор – 1 склянка,
борошно – 1 склянка,
яйце – 1 шт.,
олія – 1 ст. ложка,
розпушувач – 2 ч. ложки,
Для глазурі:
молоко – 3 ст. ложки,
вода – 3 ст. ложки,
цукор – 3 ст. ложки,
какао-порошок – 3 ст. ложки,
вершкове масло – 3 ст. ложки.

Спосіб приготування:

1. Змішати яйце з цукром, додати борошно, соду, погашену оцтом, олію, моркву, грецькі горіхи та фундук і добре розмішати дерев’яною ложкою (тісто виходить доволі густе).
2. Викласти тісто в силіконову форму і пекти в духовці при середній температурі 40 хвилин.
3. Приготувати глазур: змішати всі інгредієнти, окрім масла, і варити, помішуючи, на маленькому вогні дві хвилини. Зняти з вогню, злегка охолодити і додати масло. Ретельно перемішати.
4. Коли пиріг охолоне, вийняти його з форми, змастити глазур’ю і посипати подрібненими грецькими горіхами та подрібненим фундуком.
5. Якщо ви використовуєте для випічки не силіконову форму, її потрібно змастити олією і злегка посипати борошном або застелити пергаментним папером.
6. Готовий морквяний пиріг можна розрізати впоперек на дві чи три частини і змастити кремом чи варенням.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!