Готуємо разом!

Зараз у розпалі сезон черешні. Звичайно, любителі цієї свіжої ягідки люблять просто їсти її кілограмами. А от якщо з'їсти її тонну, вам може набриднути. Тому наш сайт пропонує рецепт пирога з черешнею і сиром.

Інградієнти:

Для тіста:

- Борошно - 200 г;

- Сир - 150 г;

- Цукор - 2 ст.л.;

- Розпушувач - 2,5 ч.л.;

- Яйце - 2 шт.;

- Молоко - 3 ст. л.;

Для начинки:

- Черешня - 350 г;

- Сир - 200 г;

- Яйце - 3 шт.;

- Сметана - 2 ст.л.;

- Манка - 1 ст.л.;

- Цукор - за смаком - пробуйте начинку;

- Цукрова пудра для прикраси.

Спосіб приготування:

Змішати борошно з розпушувачем і сіллю. У сир додати молоко, яйця і цукор, перемішати. У мисці комбайна з'єднати борошно з сиром, вимісити до отримання м'якого тіста.

Розкачати тісто в круглий пласт товщиною близько 5 мм між 2-ма шарами плівки.

Форму для випічки змастити маслом і укласти в неї тісто, зробити бортики заввишки 4 см. В нагрітій до 180 ° C духовці випікати близько 10 хвилин. Потім викласти черешню (без кісточок) в форму. Всі інгредієнти для начинки змішати і вилити поверх ягід. Запікати близько 40 хв. при 180 ° С. Готовий пиріг остудити і посипати цукровою пудрою.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!