25.05.2023 11:23 Торти
24.05.2023 10:31 Торти
Інградієнти:
· молоко - 0,5 л
· дріжджі - 50 г
· яйця – 3 шт.
· маргарин - 150 г
· цукор - 4 ст. л. (з гіркою)
· сіль – 1 щіпка
· борошно - 1 кг
Спосіб приготування:
1. У тепле молоко додайте дріжджі, цукор і розведіть до повного розчинення. Додайте борошно, перемішайте. Поставте в тепле місце на 30-40 хвилин, хай підійде.
2. В окремому посуді збийте 2 яйця і один білок.
3. Коли тісто підійде, перемішайте його і влийте в нього збиті яйця. Введіть у тісто розтоплений маргарин. Додайте сіль та ванілін. Додайте борошно і вимісіть тісто.
4. Нехай тісто підійде двічі. Тісто має бути не туго замішаним.
5. З готового тіста зліпіть пиріжки і коли вони підійдуть на пергаменті, змастіть їх жовтком, в який додайте 1 ст. л. води.
6. Випікайте в духовці на помірному вогні. Коли пиріжки спечуться, викладіть їх на блюдо і посипте пудрою.
Смачного!
07.11.2011 13:06
Моя бабушка такие делает с разной начинкой - яйцами и лучком, повидлом собственного изготовления. Вообщем можете готовить - не пожалеете!
Пиріжки м`ягкенькі?))
03.06.2023 07:32 Торти