Готуємо разом!

Дуже ароматний, смачний і хрусткий пиріг! Можна банани замінити на яблука, груші чи вишню.

Інградієнти:

     Листкове тісто - 500 гр.
     Банани - 3 шт.
     Сир - 250 гр.
     Родзинки (кишмиш) - 50-70 гр.
     Цукор - 2 ст.л.
     Яйце - 1 шт. (або 4 перепелиних)
     Борошно - 1 ст.л. (20 гр.)
     Для оформлення:
     яйце (1 шт) - злегка збите
     цукор великий - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Змішати сир, родзинки, цукор, яйце і борошно до однорідності.

Тісто (2/3) не розгортаючи, покласти на змащене маслом (або застелене папером) деко.Решту тіста (1/3) розрізати на смужки - для "бортиків" пирога.

Наколоти тісто, краї змастити збитим яйцем і укласти "бортики".

Сирну начинку акуратно викласти на середину і розрівняти, не заходячи на "бортики" пирога.

Банани нарізати пластинками і, трохи "втоплюючи" їх в начинку, укладати як "черепицю".

Змастити збитим яйцем весь пиріг і наколоти краї тіста. Обсипати цукром.

Пекти в добре розігрітій духовці (200 градусів) - 30-35 хвилин, до світло-коричневого кольору. Дістати, остудити.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!