Готуємо разом!

Ніжний низ, кисло-солодкий сирний верх - смачно! І дуже смачна запечена з цукровою пудрою апельсинова цедра!

Інградієнти:

     10 шт ванільних сухарів
     500 г сиру
     4 яблука
     500 мл молока
     1 яйце
     2 жовтки
     80 г родзинок
     цедра одного апельсина
     1 ст л коньяку або рому
     80 г вершкового масла
     150 г цукру
     30 г ванільного цукру
     щіпка солі

Спосіб приготування:

Ванільні сухарі залити теплим молоком і залишити на пару годин.

Віджати, додати масло, ванільний цукор, яйце, коньяк і сіль.

У блендері збити сир, жовтки, цукор, додати родзинки.

Яблука нарізати тонкими скибочками, з апельсина зняти цедру теркою, половину цедри додати в сирну масу.

Форму застелити папером для випічки, змащену маслом, викласти ванільну масу, викласти яблука (половину).

На яблука викласти сирний крем і знову накрити яблуками, посипати цедрою і цукровою пудрою.

Випікати 35-40 хв при 180 гр.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!