Готуємо разом!

Цей десерт-торт можна приготувати дуже швидко. Достатньо тільки збити крем і нарізати фрукти. Зовнішній вигляд виходить цілком презентабельний, тортик добре тримає форму і дуже смачний.

Інградієнти:

бісквітне печиво "савоярді" 200 г
чорна кава 250 мл
вершки 22% 300 г
вершковий сир альметте 200 г
йогурт 100 г
цукрова пудра 80-100 г
банани 2 шт.
полуниця 400 г
гіркий шоколад,
листочки м'яти для прикраси

Спосіб приготування:

Приготувати роз'ємну форму. У нас квадратна 25х25 см.
Полуницю промити і порізати, залишивши кілька ягід для прикраси.

Банани очистити і нарізати кільцями.

Зварити чорну каву, можна додати в неї лікер, коньяк або безалкогольний сироп.

Сир збити з йогуртом і цукровою пудрою.

Обережно, на низьких оборотах, підмісити до маси добре збиті вершки.
Дно і боки рознімної форми викладаємо паличками печива, вмочивши їх в каві (вмочаємо цукровою стороною і нею ж кладемо догори). Бортики ми викладали половинками печива.

На печиво викладаємо половину крему і кружечки бананів, злегка вдавивши їх в крем.

Повторюємо шар печива. На другий шар печива викладаємо полуницю, покриваємо другою половиною крему.

Поверхню вирівнюємо, прикрашаємо гірким шоколадом, полуницею і листочками м'яти.

Торт поставити в холодильник, мінімум на 4:00.

Подавати нарізавши на шматки (форму тримають добре).

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

Смачного!