Готуємо разом!

Якщо вам хочеться солодкої випічки під час посту - вихід є. Спечіть смачний, пісний торт з ніжним смаком апельсина!

Інгредієнти:

сік томатний - 250 мл
цукор (200 гр в тісто, 200гр в крем) - 400 г
олія - ​​5 ст. л.
сода (погасити оцтом) - 2 ч. л.
оцет - 1 ст. л.
борошно - 600 г
сіль - 0,5 ч. л.
сік апельсиновий - 1 л
крупа манна (з гіркою) - 6 ст. л.
желе (апельсинове, 1 пачка) - 90 г

Спосіб приготування:

1. У миску вилити склянку томатного соку, покласти цукровий пісок, сіль, рослинну олію. Добре розмішати.
2. Соду погасити оцтом і вилити в томатну суміш.
3. Добре розмішати і залишити на 5 хвилин, нехай постоїть
4. Всипати борошно і замісити тісто
5. Тісто має бути м'яким і еластичним
6. Розкачати тісто джгутом і поділити на 6 частин
7. Розкотити і випекти коржі. Температура 250 градусів, печуться коржі швидко
8. Готові коржі потрібно трохи підрівняти, крихти підуть на обсипання зверху
9. Займемося приготуванням крему. У каструлю вилити апельсиновий сік, висипати цукровий пісок, нехай закипить.
10. Додати манну крупу і, постійно помішуючи, зварити апельсинову кашу. Варити приблизно 10 хвилин
11. У готову апельсинову кашу покласти апельсинове желе, смак буде яскравішим і колір. Вимкнути вогонь, нехай хвилин 20 постоїть, трохи охолоне. Потім взяти міксер і збити, щоб маса збільшилася в 2 рази. Вона стане пишна, повітряна.
12. Промазати коржі, склавши один на інший
13. Верх і боки теж густо покрити кремом. і обсипати крихтою. Нехай постоїть 1 годину при кімнатній температурі, а потім - в холодильник на ніч.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

Смачного!