Готуємо разом!

Смачний бісквітний тортик сподобається кожному. А зроблений власноруч та ще й з бананово-шоколадним кремом однозначно стане окрасою вашого столу!

Інградієнти:

     ТІСТО
     --------------------------------------------------
     Яйця - 3 шт
     Цукор - 1 ст (200мл)
     Йогурт густий - 250 мл
     Розпушувач - 1 п (10г)
     Борошно - 2 ст.
     -------------------------------------------------- -
     КРЕМ шоколадно - банановий
     -------------------------------------------------- -
     Йогурт густий-500-600г
     Банан - 3 шт
     Цукрова пудра - 4 ст.л. з гіркою (за смаком)
     Какао - 4 ч.л. з гіркою
     Желатин -1 п (15г)
     -------------------------------------------------- -
     Апельсиново-ЛИМОННИЙ КРЕМ
     -------------------------------------------------- -
     Апельсин - 2 шт
     Лимон - 1 шт
     Цукор - 1 скл (180 мл)
     Яйце невелике - 3 шт
     Масло вершкове - 100-110г

Спосіб приготування:

    БІСКВІТ
    -------------------------------------------------- ---
    Яйця збити з цукром до стану густої стійкої маси.
    Додати йогурт, розмішати.
    Всипати борошно з розпушувачем і перемішати акуратно масу вінчиком.
    Вилити тісто в роз'ємну форму, попередньо змащену маслом і посипану при необхідності борошном.
    Випікати хвилин 40 при темп. = 180 гр. Час випічки орієнтуйтеся по своїй духовці.
    Тісто при випічці збільшується в об'ємі в 2 рази.
   
    -------------------------------------------------- -----
    КРЕМ шоколадно - банановий
    -------------------------------------------------- -----
    Почистити і порізати банани, покласти в блендер, додати йогурт і збити.
    Потім всипати какао і цукрову пудру (кількість - за смаком), розмішати. Збити знову.
    Розвести желатин згідно інструкції на упаковці.
    Якщо необхідно, то процідіть його і введіть в крем. Розмішайте добре.
    -------------------------------------------------- ----
    Апельсиново-ЛИМОННИЙ КРЕМ
    -------------------------------------------------- ----
    Розтерти яйця з цукром дуже добре. Додати розм'якшене масло.
    Натерти цедру з 2-х апельсинів і лимона, вичавити з них сок. Вийде стакан = 200 мл
    З'єднати сік з яйцями і маслом. Розмішати.
    Поставити варити на водяну баню. Ставити тоді, коли вода ще не закипіла.
    Варити постійно помішуючи вінчиком, щоб не приварилися яйця, до загусання.
    Процес займає приблизно хвилин 15 з моменту закипання води.
    -------------------------------------------------- -------
    Остиглий корж розрізати на 2 частини.
    Форму вистелити харчовою плівкою, покласти 1 корж, змастити апельсиновим кремом. Потім другий корж.
   На нього викласти шоколадно-банановий крем. Поставити на ніч у холодильник. Прикрасити за вашим бажанням.

Також пропонємо вам завітати в наш Розділ торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

Смачного!