Готуємо разом!

Зима - найсвятковіша пора, тому вам неодноразово доводиться зустрічати різних гостей за різнобарвним столом. Пропонуємо на солодке зробити чудовий сирно-яблучний торт з оригінальною прикрасою в вигляді сердечок.

Інградієнти:

Тісто:

0,5 пачки маргарину
100 гр.цукру
0,5 ч.л.розпушувача
300 гр.борошна (так, щоб тісто було еластичним як пластилін)
3 ст.л.какао порошку

Начинка:

700 гр.домашнього сиру
200 гр.цукру
1 ч.л. ванільного цукру або щіпка ваніліну
4 яйця
2 ст.л. крохмалю

4-5 середніх кислих яблук
кориця на засипку яблук

Спосіб приготування:

Все змішати для тіста.Основну частину викласти на дно форми, другий маленький шматок прибрати в морозилку (це буде для присипки торта)

Яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, викласти на шар тіста, зверху рясно посипати корицею, щоб яблука повністю покрилися.
Все змішати для сирної начинки і збити міксером злегка на високій швидкості хв 3-5. Массу викласти обережно на яблука.
Зверху присипати тертим на терці тістом з холодільніка. Можно прикрасити як я: вирізати з картону будь-яку фігуру (на фото - два серця), розмістити їх зверху сирної начинки і тоді присипати тістом. Потім акуратно, підчепивши ножем, їх зняти.
Поставити торт у духовку і випікати хв 50-60 при темп.180-200 гр.

Смачного!