25.03.2023 09:21 Торти
Закусочні башточки з баклажан можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді, вони чудові і так, і так!
Інградієнти:
· баклажан – 1 шт.
· томат – 2-3 шт.
· сир - 50 г
· часник
· майонез
· сіль
· італійські трави (або сушений базилік)
· оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Баклажани ріжемо на кружечки. Обсмажуємо баклажани. Томат ріжемо на кружечки. Сир нарізаємо пластинами.
2. На деко викладаємо баклажани. На кожен капаємо майонезом і посипаємо травками. Кладемо по кружечку томата і по платівці сиру.
3. Повторюємо шари, але скинений на майонез додаємо порубаний часник, а зверху вже за бажанням - або баклажан або томат.
4. Самим верхнім шаром повинен бути сир. Посипаємо травками і ставимо в духовку хвилин на 5. Дістаємо з духовки, викладаємо башточки на блюдо, посипаємо зеленню.
Смачного!
27.09.2011 13:24
Гостренькі баклажани я просто обожнюю! Тільки їх вимочувати треба, щоб гіркота зійшла.
26.03.2023 01:15 Торти