25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
160 гр. гречаної муки, 300 гр. пшеничної муки, 30 гр. дріжджів, 2 яйця, 2,5 склянки молока, 30 гр. вершкового масла, 20 гр. цукру, 50 гр. жиру, сіль.
Спосіб приготування:
1. Пшеничну муку змішайте з водою (1/2 склянки), заправите кип’яченим молоком, розмішайте, охолодіть, додайте дріжджі і поставте в тепле місце.
2. Жовтки розітріть з цукром, змішайте з тістом. Коли тісто підійде, додайте гречану муку і пінку з білків. У випадку, якщо тісто буде дуже густим, долийте трішки молока і поставте, щоб воно підійшло.
3. Печіть на жирі з обох боків.
4. До столу подавайте з маслом, сметаною, ікрою, сардинами.
Смачного!
01.11.2011 00:32
люблю млинці! тіки з шпинатом робила і солодкі з мятою, ще такі спробувала як тут - смакота!
26.03.2023 01:15 Торти