25.03.2023 09:21 Торти
Інградієнти:
4 яйця, 120 гр. борошна пшеничного, 1 склянка молока, 2 голівки цибулі ріпчастої, 2 зубчики часнику, 3 ст. ложки масла рослинного, 350 гр. грибів варених, 2 шт. помідорів, 200 гр. сиру, 2 жовтки яєчні, 100 гр. сиру твердого тертого, 3 гр. шавлії, 3 гр. чебрецю, перець чорний мелений, сіль.
Спосіб приготування:
1.Яйця збийте з молоком, сіллю, мукою і випечіть млинці.
2.Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте на маслі, додайте дрібно нарізані гриби, посоліть і поперчіть.
3.Млинці, виклавши на них начинку, скрутіть рулетиками.
4.Сир збийте з жовткамита нарізаною зеленню, посоліть, поперчіть.
5.Млинцеві рулети укладіть в змащену маслом форму, накладаючи на них сирнумасу. Зверху викладіть помідори, нарізані кружечками, посипте їх сиром і запікайте до готовності.В кінці посипте зеленою цибулею та кропом.
Смачного!
26.03.2023 01:15 Торти