Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт другої страви, яка готується надзвичайно швидко і стане чимось новеньким на вашому обіді чи вечері!
Інградієнти:
Свинний фарш;
гірчиця:1-ч.л
часник:1-зубчик
яйця:3-шт
вершки:200-г
сіль
перець
Спосіб приготування:
Готуємо фрикадельки - беремо фарш, змішуємо його з гірчицею, розмоченою в молоці невеликою булочкою, вичавленим зубчиком часнику, солимо та перчимо за смаком. Викладаємо фрикадельки на деко та заливаємо збитими верками з яйцями. Запікаються вони дуже швидко - до золотистої скоринки!
Смачного!
а скільки фаршу?в рецепті не вказано
22.06.2012 16:42
Приблизно 500 г фаршу. Ви берете стільки, скільки забажаєте і додаєте відповідну кількість спецій вже виходячи з обраної кількості. Я беру 500 г фаршу, 2 яйця та 200 г сметани(замість вершків), сіль, перць і також додаю туди прованські трави та тертий на дрібній тертці сир - так смачніше. Також деколи беру 300 г печериць (свіжих, порізаних середніми шматочками, бо люблю коли гриби відчуваються в страві), трави, спеції, тертий сир, сметану(500г та заливаю всім цим соусом мясо (у цьому випадку фрикадельки) - виходить просто надзвичайно. Запікати потрібно близько години при 180 градусах - залежно від вашої духовки.
15.05.2024 04:08 Страви з птиці