Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1538

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 111

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
ktheczAxopy: Hello. And Bye.

10.11.2019 09:56 Печиво

АРХІВ
складність стажер

Суп з з гарбуза і томатів з беконом

 

Гарбуз в цьому супі практично не відчувається. Іноді можна гарбуз запікати разом з цибулею, часником, чилі, чебрецем і (або) розмарином.

 

Інградієнти:

 

·         м'якоті гарбуза - 300 г

·         консервованих томатів в власному соці -  1 банка (450 г)

·         цибулина- 1 шт.

·         часнику – 2 зубчики

·         чебреця – 2 гілочки

·         сухого білого вина - 100 мл

·         оливкової олії - 2 ст. л.

·         сіль, перець, паприка копчена за смаком

·         тонкі скибочки копченого бекону

 

Спосіб приготування:

 

1)      Цибулю і часник дрібно нарізати.

2)      Гарбуз порізати невеликими кубиками.

3)      На оливковій олії обсмажити цибулю, додати часник чебрець і гарбуз.

4)      Обсмажувати на середньому вогні 6-7 хвилин, додати вино, тушкувати під кришкою 8-10 хвилин, видалити гілочки чебрецю, додати томати.

5)      Довести до кипіння овочі, подрібнити у блендері,при необхідності додати бульйон або воду,
довівши суп до бажаної густини, повернути на вогонь,посолити і поперчити за смаком, прогріти.

6)      Бекон обсмажити на сухій сковороді, викласти на паперові рушники.

7)      При подачі бекон розкришити в кожну тарілку, стаканчик або подати суп з цілим шматочком бекону.

 

Такий супчик варто приготувати хоча б раз у житті, щоб полюбити! А на друге - спробуйте приготувати рибу, наприклад, золотисту рибку з овочами!

 

Смачного!

Суп з гарбуза і томатів з беконом
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > М'ясні зупи 2927 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Мартин

11.11.2011 01:29

Обощнюю бекон, а суп з беконом це просто смакота!

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: