23.09.2023 19:56 Торти
22.09.2023 14:10 Смузі
Легкий та поживний суп-пюре - це ідеальна страва для тих, хто піклується про здоров'я своєї родини та хоче приготувати щось смачне.
Необхідні продукти:
картопля - 350 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сир - 100 г
кубики бульйонні - 2 шт.
масло вершкове - 1 ст.л
молоко - 3 ст.л
горіх мускатний - 1 / 4 ч.л
перець чорний (мелений) - на смак
сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кілька тонких кілець для прикраси, решту дрібно порубати. Масло розігріти на сковороді, додати цибулю і смажити до м'якості на повільному вогні.
Картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Бульйонні кубики розвести водою.
Додати картоплю до обсмаженої цибулі, перемішати, влити приготований бульйон. Посолити, поперчити і додати мелений мускатний горіх. Довести до кипіння, варити на повільному вогні близько 30 хвилин до повної готовності картоплі.
Готову масу протерти через сито або збити в блендері, додати молоко і прогріти. Сир натерти на дрібній тертці.
Перед подачею до столу покласти сир, мішати доки сир не розчиниться.
Розлити суп-пюре по тарілках, і прикрасити кільцями цибулі або зеленню.
До такого супчику просто необхідно спекти смачний та поживний сирний хліб!
Смачного!
29.12.2011 00:38
Шикарна зупка, правда вона така ситна, що і замість другої страви піде=)
Овочеві супи необхідно включати в раціон кожної людини. І це цілком логічний факт. Причиною є те, що овочі містять величезну кількість цінних речовин, необхідних для нашого організму. Люди, які вирішили для себе постійно вживати овочеві перші страви, повністю розуміють всю їхню цінність.
Існує величезна кількість рецептів по приготуванню перших страв з овочами. Але, не можна стверджувати, що для приготування овочевого супу підійдуть будь-які овочі. Правильна комбінація тих чи інших компонентів у вашому супі грає велику роль. Але ви маєте широке поле для експериментів, щоб кожного разу отримувати новий смак. Просто треба знати деякі правила, і тоді, овочеві страви допоможуть вам висловити свою креативність та фантазію.
Овочеві страви корисні не тільки вітамінами. Адже при їх вживанні в шлунку рясно виділяються шлункові соки, які сприяють кращому перетравленню їжі. Овочеві страви прекрасно підходять для тих людей, які хочуть бути завжди в тонусі. Тобто, вони ідеально підходять для дієтичного харчування, адже у них відносно мала кількість калорій.
Овочеві супи краще їсти одразу після приготування, тому що тоді всі вітаміни, які містяться в них - дістануться вам. Якщо не зробити цього, то існує ймовірність, що корисні речовини можуть з часом зруйнуватися.
Багато господинь заслужено оцінили всі переваги, овочевих супів. Якщо ви бажаєте щоб ваша родина харчувалася здоровою їжею, тоді овочеві перші страви - те, що вам потрібно. Для того щоб суп був правильно приготований, корисний та смачний, потрібно знати правильний рецепт. Ми допоможемо вам і у цьому.
На нашому сайті ви знайдете велику кількість різноманітних овочевих супів з грибочками, крупами, картоплею, цибулею, броколі, помідорами та навіть тиквою. Також до ваших послуг – смачні супи-пюре, ароматні холодні зупи та борщі. Обирати – тільки вам. Застосовуйте свою фантазію та готуйте разом з нами!
Жоден суп не буде ароматним без потрібних спецій. Кожна людина купує прянощі за своїм смаком. Магазин спецій пропонує широкий асортимент різноманітних спецій - ви зможете купити прянощі до будь-якої страви. З правильними спеціями ваші страви стануть ще смачнішими!
25.09.2023 20:41 Торти