Готуємо разом!

Ароматний та апетитний супчик з куркою, смачною білою фасолькою та помідорами черрі вже на вашому столі! Приготуйте його і ситний та смачний обід вам гарантовано, як і вдячні посмішки рідних!

Інградієнти:

     На 1,5 літра води:
     1 куряча грудка
     2 банки білої консервованої квасолі
     3 ст.ложки дрібних макаронних виробів ("зірочки", "алфавіт" ...)
     12 штук помідорів "черрі"
     3 ст.ложки оливкової олії
     1 зубчик часнику
     1 цибулина
     1 морква
     четвертинка червоного болгарського перцю
     сіль за смаком
     мелений чорний перець за смаком
     стебло селери
     лавровий лист

Спосіб приготування:

Курячу грудку вимити, залити водою, додати очищені цибулю, моркву, перець, стебло селери, довести до кипіння, знімаючи піну, варити 30-35 хвилин, готову грудку і овочі вийняти, грудку нарізати шматочками.
У каструлю з бульйоном викласти 1 банку квасолі (попередньо злити рідину) і довести до кипіння.Одразу після закипання пюрировати вміст каструлі, потім викласти в неї очищену часточку часнику (трохи розчавити її пласкою стороною ножа), лавровий лист, 1 ст. л. оливкового масла і макаронні вироби. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Варити на дуже повільному вогні до напівготовності «зірочок», час від часу помішуючи. (Якщо вам здасться, що суп надто загус, додайте декілька столових ложок гарячої води.) Потім додати другу банку квасолі, і варити помішуючи вже до повної готовності "зірочок" .
Поки суп вариться, розрізати навпіл помідори черрі. Розігріти на сковороді оливкове масло і злегка підсмажити черрі розрізом вніз.В готовий суп додати шматочки курки, помідори "черрі", дати закипіти і відразу зняти з пліти. Розлити по тарілках, приправити свіжомеленим чорним перцем.

Смачного!